Datenschutz

Informationen gem. Art. 13 Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO)
- Erhebung von personenbezogenen Daten bei der betroffenen Person -

Identität des Verantwortlichen

Otto Knauber, Conditorei, Bäckerei und Café

Inhaber: Sven Knauber e.Kfm

Hauptstraße 43

66482 Zweibrücken

 

Kontaktdaten des Datenschutzbeauftragten

Sie erreichen den zuständigen Datenschutzbeauftragten unter:

Sven Knauber

Bäckerei Knauber

Hauptstraße 43

66482 Zweibrücken

Stichwort Datenschutz oder

info@baeckerei-knauber.de

 

Datenkategorien und Datenherkunft

Wir verarbeiten im Zusammenhang mit der Geschäftsbeziehung zu unseren Kunden, Lieferanten, Dienstleistern und Geschäftspartnern deren Adress-, Identifikations- und Vertragsinhaltsdaten. Dazu gehören auch personenbezogene Daten wie Namen, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefon-/Faxnummer, Geburtsdatum, USt.-ID sowie ggf. Geburtsort, Staatsangehörigkeit und Ausweisdaten. Bei Kunden verarbeiten wir auch Absatzzahlen.

Verarbeitungszwecke und Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt zu Zwecken der eindeutigen Identifizierung des Kunden, Lieferanten, Dienstleisters und Geschäftspartners sowie der Anbahnung, Durchführung, Verwaltung und Abwicklung von Verträgen, Bewertung von Bonität und Sicherheiten, Kundenbetreuung, Erstellung von Abrechnungen/Gutschriften, Verwaltung und Durchsetzung von Forderungen, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften. Teilweise setzen wir bei der Verarbeitung Auftragsverarbeiter ein. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 b) und c) DS-GVO.

Eine Weiterverarbeitung der o. g. Daten erfolgt im Verhältnis zum Kunden zudem zur Wahrung berechtigter eigener Interessen oder der eines Dritten, zu Zwecken der besseren Marktbearbeitung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 f) DS-GVO.

Kategorien von Datenempfängern

a) Unternehmen

b) Weitere Empfänger

Personenbezogene Daten können konform zur DS-GVO auch an Dritte übermittelt werden, z. B. an Behörden zur Erfüllung gesetzlicher Meldepflichten.

Dauer der Datenspeicherung

Die Daten speichern wir für die Dauer einer etwaigen Geschäftsbeziehung mit dem Kunden und bis zum Ablauf der Verjährungsfristen etwaiger daraus resultierender Ansprüche und gesetzlicher Aufbewahrungspflichten.

Datenschutzrechte der betroffenen Person

Ihnen stehen bei Vorliegen der gesetzlichen Voraussetzungen folgende Rechte nach Art. 15 bis 22 DS-GVO zu: Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit. Außerdem steht Ihnen nach Art. 13 Abs. 2 b) in Verbindung mit Art. 21 DS-GVO ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung zu, die auf Art. 6 Abs. 1 f) DS-GVO beruht.

Beschwerderecht

Sie haben gemäß Art. 77 DS-GVO das Recht, sich bei der für uns zuständigen Aufsichtsbehörde für Datenschutz zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten nicht rechtmäßig erfolgt.